今年3月にプロンポン駅前にオープンしたエムクオーティエで、オープン当時1時間待ちの行列を作っていた台湾発の巨大フライドチキン店「HOT STAR」。
顔よりも大きい超巨大フライドチキンが名物のHOT STAR
5月6日にYindeedマガジンで、その行列の様子を以下の記事でレポートしていた。
なんと1時間待ち! 今バンコクで最も行列のできる巨大フライドチキンを食べてみた
当時は、平日・週末を問わず常に行列ができており、オープンしたばかりのエムクオーティエの中でもダントツ一番の人気店だった。
今年5月時点のHOT STARエムクオーティエ店
上のレポートにもあるが、この巨大フライドチキン自体は正直1時間並んでも食べたいほどの味ではなかった。当時、いつまでこの人気が続くのだろうかと思っていた。
そして、このレポートから半年が経過した先週土曜日のお昼どきに、「そういえばあの巨大フライドチキン店はどうなったかな?」と思い、エムクオーティエに足を運んでみた。
エムクオーティエ(EMQUARTIER)
HOT STARエムクオーティエ店の今
半年前は、このエスカレーターを下る時点で、行列が見えていたのだが…
行列はどうなっているだろうか?
土曜のお昼の時点でわずか並んでいるのはわずか数人…
あの1時間待ちの行列を作っていた人気店の面影は感じられない。
HOT STARタイランドのFacebookページを見てみると、オープン直後の4月は投稿に対して「いいね!」が200以上ついているものがほとんどだったが、現在は30前後にまで落ち込んでいる。Facebook上でもアクティブなユーザーがこの半年で減ってしまったようだ。
เมนูที่อยากให้ลอง “หมึกซื่อหลิน” และ “ปลาหมึกทอดคิวคิว” หนวดปลาหมึกชุบแป้งทอดสูตรพิเศษของที่ร้าน คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ…
Posted by Hot Star TH on 2015年5月8日
今年5月の投稿
อุ๊ยๆๆๆดูซิคร้าบบบ ลูกค้า HOT-STAT มีแต่คนน่ารักกกก Cr : kitcharatn
Posted by Hot Star TH on 2015年11月9日
11月の投稿
それではHOT STARの他の支店の状況はどうなっているのだろうか?
HOT STARエスプラネード店の今
エスプラネード
エムクオーティエ店に続くHOT STARの第2号店は、MRTタイカルチャーセンター駅近くにあるショッピングモール「エスプラネード(Esplanade)」に、今年8月末にオープンした。
このエスプラネードの客層の中心となるのは、タイの中間層の若者たち。大戸屋、CoCo壱番屋、丸亀製麺、築地銀だこ、すき家、やよい軒など、タイの中間層をターゲットとした日本の大手外食チェーンも多く出店している。CoCo壱番屋と築地銀だこは、ここエスプラネード店がタイ進出第1号店である。
エスプラネードについては、以下の記事で詳しく取り上げているので興味のある方はぜひご覧いただきたい。
ネクスト・スクンビットを探せ! 第2弾 今、タイカルチャーセンター駅がアツい!
また、エスプラネードの裏には、人気のナイトマーケット「タラートロッファイ・ラチャダー(鉄道市場)」もあり、週末には多くの若者で溢れかえっている。
タラートロッファイ・ラチャダーについては以下の記事を参照いただきたい。
タラートロッファイ・ラチャダーで今、一番行列のできる店はココだ!
バンコクの中間層の若者をターゲットにした業態であれば、このエスプラネードという場所は悪くない。HOT STARもターゲットは中間層の若者である。
それでは、8月末のオープンから2ヶ月強が過ぎた先週末の状況はというと…
HOT STARエスプラネード店
こちらもエムクオーティエ店と同様なかなか厳しそうな状況である。やはりバンコクの若者の中で、このHOT STARの巨大フライドチキンのブームは過ぎ去ってしまったようだ。
実はここエスプラネードには、エムクオーティエでHOT STARと並び大行列を作る人気店だったあの「クロワッサンたい焼き」の第1号店もあるのだ。
クロワッサンたい焼き第1号店の今
クロワッサンたい焼きは、つい先週11月7日でタイ進出1周年ということで、記念パーティが盛大に行われていた。
「クロワッサンたい焼き」タイ進出1周年を国民的女優アム・パチャラパーらが祝福 | タイランドハイパーリンクス
その記念となるタイ進出第1号店のクロワッサンたい焼きエスプラネード店の状況はというと…
クロワッサンたい焼きエスプラネード店
こちらもHOT STARと同様の状況である。クロワッサンたい焼きに関しては、タイ国内にすでに16店舗も出店している。短期間で急激に出店を拡大したことで集客が分散し過ぎてしまったのだろうか。
この両店の状況を見て、改めてやはりブームというのは怖いと感じた。今はFacebookやTwitterなどのソーシャルメディアの影響で、以前よりもブームの拡大と沈静化のサイクルが速くなっていることは間違いない。
HOT STAR、クロワッサンたい焼きがブームから人気店へと定着化への道へ歩めるのかどうか、今後の成り行きを見守っていきたい。
それではまた明日!